河景罗索嘉本纳/梅洛红葡萄酒免运费送回国内地址

河景罗索 嘉本纳/梅洛VQA红葡萄酒    Riverview Cellars Rosso Cabernet/Merlot VQA Red Wine
原瓶原装加拿大尼亚加拉VQA红葡萄酒
产地：加拿大尼亚加拉 Niagara-on-the-Lake
容量：750毫升
年份：2011
价格：联系后给价格 （良心价+免关税运费+送货上门）
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微信：phil76
网站：http://www.chinadacellars.com
E-mail：icewine168@gmail.com

葡萄生长季节和采摘

安省南部气候正常，春季没有晚霜，进入6月份雨量稍高于往年平均值
日照时间低于平均值，葡萄发芽以及成熟都晚了约2周
6月中后，天气正常，七八月份阳光充足、天气干燥、温暖，非常适合葡萄成熟
8月底9月份，葡萄按时成熟，部分品种成熟期甚至早于预期
9月遭遇暴雨，但不影响葡萄采摘。此后天气温和，采摘季节可延长至11月晚秋
大部分葡萄都达到完美的糖度和成熟度，可以酿造出复杂性高的上乘葡萄酒
VQA登记留作冰酒的葡萄比上年增加1倍，是06、07年后最多的一年

- www.vqaotario.ca

酿造技术

几款尼亚加拉河畔河景酒庄高质量的红葡萄混酿而成
52%赤霞珠+32%梅洛+16%品丽珠，经典波尔多搭配
轻柔榨汁，发酵过程葡萄汁和葡萄皮充分浸泡
每种葡萄分别酿制完成后再按比例混酿而成

口感

浓郁的甜梅、黑樱桃和黑莓等香气充盈满屋，伴随着柔和丹宁的雪松香气
法国波尔多风格，果香与酒精、丹宁、酸度平衡，回味绵长

食物搭配

最佳饮用温度为15~18℃，与半熟牛排或羊排配餐
与意式浓缩咖啡Espresso或黑巧克力等搭配，效果奇佳

相关网站：
1、加中酒窖 | Chinada Cellars
2、河景酒庄 | Riverview Cellars Estate Winery
3、2011年罗索 嘉本纳/梅洛红葡萄酒介绍[PDF]